粤菜菜谱-广东菜-雪花鱼肚

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文本

粤菜-广东菜-雪花鱼肚

粤菜，广东菜

菜谱名称  雪花鱼肚

所属菜系  粤菜
所属类型  另类饮食

基本特点  味鲜，软滑、清新口味。

基本材料  靓鱼肚、日本蟹柳、鸡蛋青、旦黄

将鱼肚入味，加旦青炒，上碟加上旦黄；

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2008 houfeng